Semua umat Muslim di dunia tengah menyambut bulan Ramadan 2022. Pada puasa hari kedua, Tim WowKeren merangkum sederet hidangan buka puasa dari berbagai negara. Apa sajakah itu?

• Apr 4, 2022

Di Maroko, hidangan harira menawarkan kelezatan lentil, buncis, daging, dan bihun dalam sup tomat. Menu tersebut telah dimasak sejak sore, sehingga menjadi nikmat karena kaya akan nutrisi. Kekentalan makanan ini berasal dari tedouira, campuran kental dari tepung dan air yang ditambahkan saat mengaduk sup.

Setiap keluarga di Moroko menyiapkan hidangan ini secara berbeda. Ada yang memilih memakai nasi daripada bihun, beberapa juga memiliki daging sapi daripada domba.Sup ini kaya akan bumbu dan rempah-rempah.

(wk/raud)